Mämmi... mämmi... njammie???
Op mijn laatste stagedag kreeg ik te maken met DE mämmi. En wat is mämmi... ? Jakki, kijk maar op de foto, het ziet er echt niet uit. Lijkt echt op ****. Maar deze is eetbaar?! (voor de Finnen toch) Het is dus een typisch Fins toetje op basis van rogge en ze eten het hier met Pasen (een soort van paascake). Ze eten het met room en suiker (tip van Sanne: gebruik heel véél suiker en pak niet teveel van DE mämmi). Verwacht dan ook geen overheerlijke smaak want die ga je niet zeker tegenkomen. Gewoon het idee al, wat het zou kunnen zijn als je het ziet;) Het was toch slim van mij om niet te veel op m'n bord te scheppen (tip van onze Tom in Oulu). Maar het belangrijkste is dat ik er niet ziek van ben geworden. Dat was kort mijn ervaring met DE mämmi ;) Kiitos!